填飽了肚子綺雪便背著包出發了，今天要做的八菜一湯她借助不了空間的便利，所以任務還是很艱巨。

出了快餐店的大門，綺雪沒有去超市或是唐人街的市場，而是去了之前社區裏上中文課的小教室，並且運氣很好的見到楚雨墨真的正在裏面看書。

她現在在波士頓大學讀新聞專業，因為春假才從麻薩諸塞州回家度假，而這期間她同綺雪一樣在周日的時候會來社區義務教中文，並且在這個教室空下來的時候，她多半會把這兒當做自習室。

而綺雪來找她，他父親在二十年前就在唐人街上開鋪子了，可以說是最早來的一批華人，她是在這裏出生的，可以說是土生土長的唐人街人。唐人街雖大，卻有超過一半的鋪子的店主和她相熟。

“雨墨姐姐，能幫我個忙麽？”

“怎麽了？”

“我中午急需要做些菜，本來昨天就應該把材料買好的，可是突然有些不舒服，什麽都沒來得及買。”綺雪將能夠坦白的地方誠實的說了出來，然後不好意思的笑了笑繼續道：“我知道雨墨姐姐幫忙的話一定能在最快的時間買到最新鮮最好的食材。”

“我就說你沒事兒也想不起我來。”雨墨玩笑道，她雖然和綺雪認識不久，不過還是挺喜歡這個小姑娘的，乖巧卻又主見。

逗了綺雪兩句後，便道：“把采購清單給我看看吧。”

“好。”見雨墨應下，綺雪便掏出早就列好的單子，笑著遞了過去。

看到上面一長串的食物名稱，雨墨眼中閃過一絲訝異，看來要做的菜還真不少，看來要在中午前做好確實得快些買足材料。

“走吧！”雨墨向來行動力迅速，合上書就起身朝教室外面走去，綺雪自然也跟了上來。

只見雨墨穿梭在唐人街上，熟絡的前後進去了三家店鋪，等從最後一家鋪子出來便說道：“好了，這些材料都找齊了，也幸虧是你找到我，不然靠買的，恐怕就到中午了，好了咱們到湘和臨等著吧。”

那是雨墨家的鋪子，一家玉器行，她說一會那幾家鋪子收拾好材料就會都送來這裏。

雨墨帶著綺雪進了會客室，一般是招待比較大的買家休息的，這裏的布置古意十足，家具桌擺都是紅木的，茶幾上是套故意盎然的茶具，或許是因為做玉器生意的關系這裏處處都透著中國文化，古香古色。

這時，雨墨端來杯茶給綺雪，然後問道：“你覺得唐人街怎麽樣？”

聞言，綺雪想了想卻覺得一時間也概括不出個所以然來，所以也沒能馬上回答出來。

雨墨則是笑了笑，說道：“這個問題我問過好幾個中國留學生，你猜他們的回答都是什麽？”

“他們不是說很臟就是很亂。”看得出來雨墨很不喜歡別人那麽描述唐人街。

“他們沒有說錯，不過那不是唐人街的全部，對麽？”綺雪笑了笑，不可否認唐人街和百人居住的街區比較起來確實是要臟亂些的，她又繼續說道：“唐人街裏的華人有很多面，有好的也有不好的。”

“是啊，所以我才要學新聞專業，我想要美國人還有華人能夠認識真真正正的唐人街。”雨墨說著這話的時候臉上帶著自信的笑容，而在許多年後，她今日的話並沒有成為一句空話。

就在她們聊天的這會兒工夫，那三家店鋪便將所有的材料都準備妥當送了過來。綺雪看了一眼不禁材料新鮮，而且基本上都經過了簡單的清洗，這可是省了她不少的功夫。

最後結算費用的時候，價格也可以說是十分的優惠，綺雪自然知道這都是因為雨墨的緣故，所以就又鄭重的道了謝。

“好啦，如果想要謝我的話，等哪天也讓我嘗嘗你的手藝就好。”雨墨這樣說自然是因為綺雪當做朋友，所以不用她道謝。

綺雪拎起幾個袋子便朝公寓走去，看了看時間，她一定得加快動作才行。

回到了家綺雪便鉆進了廚房，對於做菜這件事情她撚輕駕熟，不過，現在沒有了空間的便利，時間上就變得很緊張。

綺雪打開水龍頭便開始麻利的清洗肉類和蔬菜，先將鴨子內外清洗幹凈，放入開水鍋中焯燙，不斷將熱水淋在外皮上，瀝去水份，便抹上調料腌制備用。

泡發了海參，把牛肉燉上，再煮上排骨湯，綺雪便開始切肉和蔬菜，並且備好炒菜要用的蔥蒜等配料。

“看來自己的效率還挺快的。”綺雪笑了笑，看來準備工作已經差不多了，啊，只差一樣了。

想著綺雪就取來了柚子然後把皮剝了下來，再放進微波爐裏烤制，不到幾分鐘取出來後就把幹掉的柚子皮細細的搗碎再放入食鹽，制成了柚子鹽。

弄好後，綺雪又往燉著牛肉的陶瓷鍋裏加了幹辣椒和花椒，待看火候差不多就又放入了土豆和白蔥。

至於其餘的幾道菜配料齊備，所以綺雪很快就能炒好放入保溫盒內，爆炒、宮保各個色香味俱全。

最後只等烤鴨出爐，再把剛剛做好的柚子鹽趁熱塗在上面，可以快速的吸收進鴨皮內。而這樣經過秘制的烤鴨再以柚子鹽減少油膩感，這樣一來味道自然更好。

最後穩了穩手，就開始片鴨子。看看時間已經快十一點了，綺雪的額頭上也已經布了一頭的細汗，手上的動作便又快了些。

處理好鴨子，另外又裝了蔥絲和黃瓜條，還有醬和春餅。

輕呼口氣，打開湯鍋裏面的湯汁非常濃郁，裏面的玉米和藕節看起來也甜甜香香的，嘗了嘗鹹淡就裝入了保溫桶。

待一切準備就緒，綺雪不禁累得癱軟在了椅子上，其實這樣做餐飯真的比跑上十公裏還要累人。

顧不得休息，綺雪便提著大大的食盒袋子出了門，不過沒有像平常一樣步行，而是做了電車。

等到了紐約大學，剛好是約定的時間。

而綺雪拿著那麽大個袋子在紐約大學的門口，自然是十分顯眼的，霍正澤和秦朗這時已經從機場接來了林子，這時三個人正等在路邊的車子裏。

“她來了，我取來咱們就走。”霍正澤笑了笑說道，便從車子裏走了出來，而一身灰色的休閑款西裝顯得帥味十足。

霍正澤走到綺雪對面，見到她臉上帶著幾分疲憊，問道：“怎麽看起來很累的樣子？”

綺雪笑著搖了搖頭，說道：“飯菜都在裏面了，不過有些重你要小心些拿。”說著便遞上食袋。

霍正澤對那話本來不以為意，可是接過袋子才發現那食盒真的不是一般的重。

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